Biznes
znaleziono wiadomości:
2
tag: Cukiernia Gonsior
usuń
Tego, co najważniejsze, maszyna nie zastąpi
Biznes
Tego, co najważniejsze, maszyna nie zastąpi
9 Maja 2026Z jednej strony niezmienne od lat, domowe przepisy i ręcznie układana posypka na śląskim kołoczu. Z drugiej – nowoczesny sprzęt, który zdejmuje z barków cukierników najcięższą fizyczną pracę. O tym, jak połączyć 28-letnią rzemieślniczą tradycję z technologią, rozmawiamy z Łucjanem i Oktawiuszem Gonsiorami – ojcem i synem, którzy prowadzą w Rybniku dwie cukiernie „Łucjan Gonsior”.
Po kreple do Gonsiora!
Biznes
Po kreple do Gonsiora!
16 Lutego 2023Pracę rozpoczęli o 20.00 wieczorem, by dziś o czwartej rano pierwsze pączki były już gotowe do drogi. Cukiernicy z Cukierni Gonsior mają pełne ręce roboty. Wiadomo, dziś tłusty czwartek…