Miasto

Kuchenne rewolucje w szkolnej stołówce

Według Federacji Polskich Banków Żywności w 2024 roku Polacy wyrzucili 4,8 mln ton jedzenia. To ilość, która mogłaby zapełnić około 12 miliardów talerzy, zakładając, że przeciętny posiłek waży 400 gramów. Problem ten dotyka też szkolnych stołówek, ale w Zespole Szkolno-Przedszkolnym nr 14 w Rybniku, dzięki intendentce Bogusławie Metelańskiej i kucharkom, udało się zminimalizować marnowanie żywności. Przy okazji