Kultura i rozrywka
Mongolski kartofelsalat
3 Maja 2024Co wiesz o Mongolii? Bez bicia przyznaję, że należę do tych, którzy nie wiedzieli prawie nic. Dopiero po locie trwającym ponad jedenaście godzin zorientowałem się, że mongolska stolica leży mniej więcej na tej samej długości geograficznej, co Pekin, a najbliższym dużym miastem jest syberyjski Irkutsk. Tym bardziej zaskoczyła swojskość kuchni, która przynajmniej w wydaniu pracowniczej stołówki nie aż tak bardzo różniła
Rybnicki przepis na udany karnawał
9 Stycznia 2023Gdzie w czasie karnawału chodziło się tańczyć na Smolnej? Dlaczego już nie odwiedzają nas barwni kolędnicy i po co warto pojechać do malowniczego Štramberku w Czechach? Przeczytacie w felietonie rybniczanina Aleksandra Szojera, pasjonata podróży i dobrego jedzenia, autora bloga „Posmakuj świata” oraz wydanej w 2022 roku książki „Moja babcia gotowała dla Gierka - kulinarna podróż na Śląsk w czasach PRL-u”. Nie
Jego babcia gotowała dla Gierka
7 Sierpnia 2022To było we Francji, w rodzinnej restauracji serwującej domowe dania. - Właśnie tam uświadomiłem sobie, jak bardzo niedoceniane jest domowe gotowanie. Sięgamy po to, co modne i polecane przez najlepszych szefów kuchni, a to, co od pokoleń gotowano w naszych domach, odchodzi w zapomnienie. Stąd pomysł, by podzielić się przepisami na dania, które gotowały moje mama i babcia - mówi rybniczanin Aleksander Szojer, pasjonat podróży i