Strona główna/Aktualności/Biznes/Rolada albo pieczeń z ciapkapustą. Dziś otwierają nowy (..)

Rolada albo pieczeń z ciapkapustą. Dziś otwierają nowy lokal na deptaku w Rybniku

08.02.2023 Biznes

Roladę z modrą kapustą i kluskami, pieczeń z ciapkapustą albo placki ziemniaczane z sosem borowikowym już od środy 8 lutego będziemy mogli smakować w nowym lokalu na rybnickim deptaku. W środę przy ulicy Sobieskiego otwiera się „Gucio - obiady domowe, gastronomia śląska”.

 Będziemy serwować śląskie dania - mówi Ewelina Szczyrbowska, szefowa kuchni. Zdj. AK

W ostatnim czasie wiele witryn na rybnickim deptaku opustoszało. Gdy wszędzie zamykają się kolejne sklepy i restauracje na ulicy Sobieskiego otwierają dziś zupełnie nowy lokal. Na domowe obiady do Gucia ma przyciągać rybniczan dobra śląska kuchnia i niewysokie ceny, ale pewnie też wnętrze lokalu, raczej skromne. - O to właśnie chodziło. Wystrój jest skromny, by nie odstraszać klientów. Gdyby było „na bogato”, klient myślałby, że u nas jest drogo, a tak nie jest - tłumaczą nam w Guciu.

By było smacznie jak w domu będzie dbać szefowa kuchni - pani Ewelina Szczyrbowska z Leszczyn.

Skromne wnętrza, by klienci nie myśleli, że jest drogo. Zdj. AK

- Będziemy serwować śląskie dania: rolady wołowe, kluski z sosem i modrą kapustę. Będzie też pieczeń z tradycyjną ciapkapustą - mówi pani Ewelina, wyjaśniając dla niewtajemniczonych, że to biała kapusta wymieszana z ziemniakami.

Zapowiada też nasze, śląskie karminadle, przepyszne gołąbki, placki ziemniaczane z różnymi sosami np. borowikowym.

Pani Ewelina będzie dbała o to, by było pysznie. Zdj. AK
- Będzie też przysmak naszego szefa, czyli placek z mielonym mięsem w środku i z sosem czosnkowym - dodaje pani Ewelina.
Nowy lokal na rybnickim deptaku będzie otwarty od 10.30 do 17.30. (AK)

Nowy lokal na deptaku w Rybniku zostanie otwarty 8 lutego. Zdj. AK

 

 

do góry